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Ciambelle con ripieno: Se vuoi dare una marcia in più alle tue ciambelle, prova a riempirle con crema pasticcera, marmellata o ganache al cioccolato prima di cuocerle.
Ciambelle vegane: Sostituisci il burro con margarina vegana e le uova con un composto di semi di lino o altre alternative vegane. Usa latte vegetale per la preparazione dell'impasto.
FAQ:
Posso usare il lievito secco al posto di quello fresco? Sì, puoi sostituire il lievito di birra fresco con quello secco. In questo caso, usa circa 7 g di lievito secco e segui lo stesso procedimento.
Posso fare le ciambelle senza il cioccolato? Certamente! Puoi prepararle semplicemente come ciambelle brioche, oppure farcirle con crema pasticcera, marmellata o semplicemente cospargerle di zucchero semolato.
Posso congelare le ciambelle? Sì, puoi congelare le ciambelle senza il cioccolato. Congelale dopo la cottura e scongelale a temperatura ambiente prima di aggiungere il cioccolato.
Come posso ottenere una ciambella più soffice? Assicurati di seguire correttamente i tempi di lievitazione e non dimenticare di lavorare l’impasto fino a che non è liscio ed elastico. Questo garantirà una consistenza morbida e soffice.
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