ADVERTISEMENT
Adăugarea zahărului pudră: Adaugă treptat zahărul pudră în untul bătut, amestecând continuu. Este important să adaugi zahărul în cantități mici pentru a evita formarea cocoloașelor. Continuă să mixezi câteva minute până când crema devine netedă și pufosă.
Adăugarea laptelui: La final, adaugă laptele (sau smântâna) pentru a obține consistența dorită. Mai mixează puțin până când crema devine netedă și catifelată.
Sfaturi pentru servire și păstrare:
Servire: Crema de unt este perfectă pentru decorarea torturilor, brioșelor, tartelor sau fursecurilor. Poate fi folosită și ca umplutură pentru torturi.
Păstrare: Păstrează crema de unt la frigider, într-un recipient etanș, pentru a evita absorbția mirosurilor. Înainte de a o folosi, este recomandat să o scoți din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte pentru a ajunge la temperatura camerei și pentru a se întinde mai ușor.
Utilizarea resturilor: Dacă ai rămas cu cremă, o poți folosi pentru a decora alte prăjituri sau o poți servi ca adaos la fructe.
Crema cu aromă de vanilie: Adaugă 1 linguriță de extract de vanilie pentru a-i da un parfum subtil.
Crema de ciocolată: Poți adăuga ciocolată topită în masă pentru a obține o variantă de cremă de ciocolată. Asigură-te că ciocolata este răcită înainte de a o adăuga.
Crema de lămâie: Adaugă coajă rasă de la o lămâie și 1-2 linguri de suc de lămâie pentru un gust proaspăt și răcoritor.
Întrebări frecvente:
ADVERTISEMENT
