Frijelii de cartofi si bacon: reteta gustoasa si usor de incercat

Curățați cartofii și dați-i prin răzătoare.
Apoi strângeți pentru a elimina excesul de apă.
Se amestecă cu un ou, piper negru, sare, boia afumată și pudră de usturoi.
Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie cu un strop de ulei.
Apoi se adauga baconul taiat cubulete si se fierbe pana devine auriu.
Adăugați baconul fiert în aluatul de cartofi.
Acum formați fritlele și prăjiți-le în puțin ulei vegetal până se rumenesc pe ambele părți.