ADVERTISEMENT
Doriți să adăugați un gust unic preparatelor dumneavoastră? O amestec de condimente uscate preparat acasă este o metodă excelentă pentru a îmbogăți aroma mâncărurilor și pentru a avea control complet asupra ingredientelor folosite. Perfect pentru carne, supe, salate și multe alte preparate!
Ingrediente:
2 linguri de busuioc uscat
1 lingură de usturoi uscat
2 linguri de oregano
1 lingură de cimbru
1 lingură de paprika dulce
½ linguriță de paprika iute (opțional)
½ linguriță de chimion
1 linguriță de sare
½ linguriță de piper negru
Amestecați bine toate ingredientele într-un bol.
Dacă doriți o aromă mai intensă, măcinați condimentele într-un mojar sau cu un râșniță de condimente.
Păstrați amestecul într-un borcan etanș, într-un loc întunecat – astfel veți menține prospețimea pentru mai mult timp.
Cum să folosiți cel mai bine acest amestec de condimente?
Este perfect pentru carne, în special pui și porc.
Se potrivește de minune cu paste, supe și tocănițe.
Poate fi folosit pentru a condimenta legumele la grătar sau prăjite.
Ajustați proporțiile în funcție de preferințele dumneavoastră – adăugați mai multă paprika iute pentru o aromă picantă sau omiteți-o pentru o variantă mai blândă.
Variații interesante: ✅ Ierburi de Provence – adăugați lavandă, rozmarin și majorană pentru o aromă mediteraneană. ✅ Curry – adăugarea a 1-2 lingurițe de pudră de curry va da un gust oriental amestecului.
Întrebări frecvente – FAQ
ADVERTISEMENT
