Prăjitură cu cremă de ciocolată albă și frișcă – un desert cremos, pe care nimeni nu-l poate refuza

După ce blatul s-a copt, îl scoatem din cuptor, îl lăsăm să se răcească, apoi îl tăiem în două.Pentru a prepara crema, amestecăm praful de budincă cu zahărul și 100 ml de lapte. Punem restul de lapte la fiert, iar când începe să fiarbă, adăugăm budinca și amestecăm. Gătim o budincă groasă, pe care o transferăm apoi într-un castron.

Adăugăm imediat ciocolata albă în budinca fierbinte și amestecăm bine până se topește complet. Acoperim crema cu folie alimentară, pentru a nu prinde crustă, și o lăsăm să se răcească.

După ce crema s-a răcit, o amestecăm ușor cu un mixer. Batem smântâna dulce până se întărește, apoi o adăugăm în crema de ciocolata și amestecăm.Așezăm blatul pe o tavă. Punem crema de ciocolată tartinabilă în cuptorul cu microunde pentru a se înmuia puțin. Ungem blatul cu 3 linguri de cremă de ciocolată.

Pages: 1 2 3