Prăjitură cu foietaj și ciocolată – un desert cu adevărat delicios, ce poate fi servit fierbinte

Pentru a pregăti umplutura, topește ciocolata și apoi las-o să se răcească. Într-un castron, adaugă brânza ricotta, ouăle, făina, zahărul și aroma de vanilie și amestecă totul cu un mixer. Adaugă ciocolata topită și amestecă din nou pentru a combina ingredientele.Toarnă umplutura obținută peste aluatul din tavă. Scoate aluatul din frigider și pune-le pe o foaie de copt, apoi apasă-l cu mâinile și lipește cercurile între ele, așa cum ai făcut cu primul aluat. Poți folosi și un sucitor.Pune apoi aluatul obținut peste umplutura din tavă. Cu ajutorul unei furculițe, bate gălbenușul cu puțin lapte și folosește-l pentru a unge aluatul.

Bagă tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 45 de minute.După ce prăjitura s-a copt poți să o tai și să o servești. Acest desert poate fi savurat atât cald, cât și rece. Poftă bună!