Prajitură moale cu ovăz și mere – un desert sănătos perfect pentru ceai

Amestecă untul moale cu zahărul și sarea. Bate cu mixerul timp de 5 minute. Adaugă ouăle unul câte unul, continuând să bați până obții o masă netedă și pufoasă.
În făina cernută, adaugă fulgii de ovăz, praful de copt și scorțișoara. Adaugă amestecul uscat la masa lichidă și amestecă cu o spatulă de silicon, turnând treptat. Vei obține un aluat moale.
Curăță merele și taie-le în cuburi mici. Stropește-le ușor cu suc de lămâie. Răzuiește coaja de lămâie și adaug-o în aluat. Pune merele în aluat și amestecă bine.
Unge o formă (eu am folosit o formă de 26 cm) cu unt, toarnă aluatul și nivelează-l. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute. Poți verifica dacă este gata cu ajutorul unei scobitori.
Prăjitura cu ovăz este foarte delicată, așa că las-o să se răcească puțin în formă. Dacă vrei, poți să o presari cu zahăr pudră. Fulgi de ovăz nu sunt simțitori la gust, iar prăjitura are un gust interesant de nuci. Este perfectă pentru ceai!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Pages: 1 2