Ingrediente necesare:

• 12 linguri de făină
• 1 formă de copt pentru cozonac (diametru 21 cm)

Instrucțiuni de preparare:

1. Încălzirea cuptorului: Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți cu unt forma de copt, apoi presărați puțină făină pentru a preveni lipirea.
2. Prepararea aluatului: Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când amestecul devine ușor și pufos. Adăugați treptat uleiul vegetal și laptele, amestecând continuu.
3. Adăugarea aromelor: Radeți coaja de lămâie și stoarceți sucul, apoi adăugați-le în compoziția de ouă, amestecând bine.
4. Combinarea ingredientelor uscate: Cerneți făina și praful de copt și adăugați-le treptat la ingredientele umede, amestecând până obțineți un aluat uniform și fără cocoloașe.
5. Coacerea: Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când un băț introdus în mijlocul cozonacului iese curat.
6. Decorarea: Lăsați cozonacul să se răcească, apoi scoateți-l din formă și presărați-l generos cu zahăr pudră.

Sfaturi de servire și păstrare:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.