Rețeta Secretă a Brioșelor cu Brânză de Vacă: Uită de Celelalte Deserturi!

1. Pregătirea ingredientelor:
Cernea făina împreună cu praful de copt și sarea într-un bol mare. Într-un alt bol, pasează brânza de vaci cu o furculiță până devine cremoasă.

2. Amestecarea ingredientelor lichide:
Într-un alt vas, bate ouăle cu zahărul până devin pufoase și deschise la culoare. Adaugă laptele și uleiul, amestecând bine.

3. Formarea aluatului:
Încorporează treptat ingredientele uscate în cele lichide, amestecând ușor. La final, adaugă brânza și coaja de lămâie, dacă folosești. Nu amesteca prea mult, ca brioșele să rămână moi și pufoase.

4. Coacerea: