ADVERTISEMENT
.4 Gătitul Involtini
Încălziți uleiul: într-o tigaie adâncă, încălziți o cantitate generoasă de ulei de prăjit la foc mediu-mare.
Încinge uleiul
Prăjirea rulourilor de primăvară: prăjiți rulourile în loturi, întorcându-le până devin maro auriu și crocante, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
Prăjiți rulourile
Scurgeți: Folosiți o lingură cu fantă pentru a scoate rulourile din tigaie și transferați-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
Scurgeți rulourile
3.5 Servirea rulourilor
Serviți cald: rulourile de primăvară sunt cele mai bune când sunt servite calde. Le puteti insoti cu sos de soia sau cu sos dulce-acru.
Servirea rulourilor
4. Variante de rulou de primăvară
4.1 Rulouri de primăvară vegetariene
Puteți înlocui ciupercile cu tofu presat, tăiat cuburi pentru o opțiune vegetariană.
4.2 Rule de primăvară cu carne
Adăugați carne tocată (porc, pui sau vită) la umplutură pentru o versiune mai consistentă.
4.3 Rulouri de primăvară cu pește
Încorporați pește tocat, cum ar fi creveții sau tonul, pentru o umplutură cu fructe de mare.
4.4 Rule de primăvară la cuptor
Pentru o versiune mai ușoară, puteți găti rulourile la cuptor. Se aseaza rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt, se unge cu putin ulei si se fierbe la 200°C circa 15-20 minute, pana devin aurii.
5. Sfaturi pentru rulourile de primăvară perfecte
5.1 Alegerea ingredientelor proaspete
Utilizați legume proaspete, crocante pentru cel mai bun gust și textura ideală.
5.2 Nu supraîncărcați rolele
Nu umpleți prea mult rulourile pentru a evita rupele lor în timpul gătirii.
5.3 Verificați temperatura uleiului
Asigură-te că
ADVERTISEMENT
