biscuiti parizieni

Preparare:
Pregătiți aluatul: Într-un castron mare, bateți ouăle cu zahărul până când amestecul devine ușor și pufos.
Adăugați ingredientele lichide: Combinați untul topit și laptele, amestecând bine.
Incorporati ingredientele uscate: adaugati faina cernuta cu drojdia, vanilia, coaja rasa de lamaie si un praf de sare. Amestecă până obții un aluat omogen.
Formați biscuiții: Luați porții mici de aluat și formați-le în bețișoare sau romburi. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coaceți: Coaceți în cuptorul static preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15-20 de minute, până când biscuiții sunt ușor aurii.
Se presara si se serveste: Se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.
Perfecti pentru inmuierea in lapte sau cafea, acesti biscuiti sunt un clasic al traditiei siciliene. Încearcă-le și spune-mi cum au ieșit! 😋