ADVERTISEMENT
1️⃣ Pregătirea aluatului
👉 Pasează banana cu o furculiță până obții o pastă omogenă.
👉 Adaugă ouăle și amestecă bine (sau folosește un blender pentru o compoziție fină).
👉 Dacă vrei clătite mai pufoase, adaugă o lingură de făină de cocos sau migdale.
2️⃣ Gătirea
👉 Încălzește o tigaie antiaderentă (poți adăuga puțin unt sau ulei de cocos).
👉 Toarnă câte o lingură de aluat pentru fiecare clătită.
👉 Prăjește la foc mediu timp de 2-3 minute, până apar bule la suprafață.
👉 Întoarce-le cu grijă și mai gătește 1-2 minute.
📌 Truc: Dacă se destramă, adaugă 1 lingură de făină de cocos pentru o consistență mai bună.
3️⃣ Servirea
👉 Aranjează clătitele pe o farfurie și servește-le cu toppingurile preferate:
✅ Iaurt natural sau grecesc 🥛
✅ Fructe proaspete (căpșuni, afine, zmeură) 🍓
✅ Unt de arahide sau migdale 🥜
✅ Sirop de arțar, miere sau ciocolată 🍯🍫
📌 Sfaturi și variante:
✅ Vrei clătite mai crocante? Adaugă 1 linguriță de nuci măcinate.
✅ Vrei mai multe proteine? Pune 1 lingură de pudră proteică.
✅ Fără ouă? Înlocuiește-le cu 1 lingură de semințe de in măcinate + 3 linguri de apă.
❓ Întrebări frecvente:
1️⃣ Pot păstra clătitele?
🔹 Da! Se pot păstra la frigider 2 zile sau congela și reîncălzi la tigaie.
2️⃣ Pot adăuga alte ingrediente?
🔹 Sigur! Nucă de cocos, cacao, nuci sau scorțișoară sunt alegeri excelente.
Această rețetă simplă și sănătoasă îți va deveni preferată la micul dejun! 🍽✨
ADVERTISEMENT
