ADVERTISEMENT
Pregătirea ovăzului:
Dacă folosești fulgi de ovăz clasici, macină-i într-un blender până obții o făină fină. Fulgi instant pot fi folosiți direct. 🌾
Prepararea aluatului:
Într-un bol, amestecă făina de ovăz cu brânza, oul, laptele și praful de copt. Dacă preferi naleurile dulci, adaugă miere. Asezonează cu un praf de sare și amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Dacă aluatul e prea dens, mai adaugă puțin lapte. 🥣
Prăjirea naleurilor:
Încinge o tigaie cu puțin ulei la foc mediu. Toarnă câte o lingură de aluat și formează naleuri rotunde. Prăjește-le 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante. 🥞
Servire:
Servește naleurile calde, cu topping-uri preferate: fructe proaspete, iaurt, sirop de arțar, nuci sau gem. 🍓🥥
Sfaturi pentru servire și păstrare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Servire: Adaugă fructe de pădure, felii de banană sau iaurt grecesc pentru un mic dejun complet. Pentru o notă dulce, optează pentru sirop de arțar sau unt de arahide. 🍌
Păstrare: Naleurile sunt cel mai bune proaspăt făcute, dar pot fi păstrate în frigider până la 2 zile, într-un recipient închis. Reîncălzește-le la tigaie sau la microunde. 🧊
Congelare: Poți congela naleurile și să le reîncălzești în cuptor pentru un mic dejun rapid. ❄️
Variante:
Vegan: Înlocuiește oul cu semințe de in (1 lingură de semințe măcinate + 3 linguri de apă) și laptele cu lapte vegetal. 🌱
Fără gluten: Folosește făină de ovăz fără gluten sau alte tipuri de făină, precum cea de migdale sau de cocos. 🌾
Sărate: Adaugă condimente precum oregano, busuioc sau usturoi, și umple naleurile cu legume proaspete și brânză. 🥬🧄
Întrebări frecvente (FAQs):
Pot folosi un alt tip de brânză?
Da! Poți încerca ricotta, mascarpone sau chiar urdă. 🧀
Se pot face fără praf de copt?
Da, dar vor fi mai puțin pufoase. Pentru un efect similar, adaugă puțină apă minerală carbogazoasă. 💧
Pot adăuga ciocolată?
Sigur! Bucățelele de ciocolată sau pudra de cacao pot transforma naleurile într-un desert delicios. 🍫
Încearcă aceste naleuri sănătoase și delicioase – garantat vor deveni preferatele tale! ❤️
ADVERTISEMENT
