ADVERTISEMENT
Introducere:
Cauți un mic dejun sănătos și sățios, care să te ajute în menținerea greutății? Omleta cu varză este o rețetă simplă și rapidă, ce combină ingrediente cu puține calorii, dar bogate în fibre și proteine. Cu acest preparat, îți vei începe ziua plin de energie, fără să faci compromisuri la gust. O alegere ideală pentru cei care vor să mănânce sănătos!
Ingrediente:
2 ouă (sau 3 albușuri, pentru o variantă mai slabă în grăsimi)
1 cană de varză albă, tocată fin
1 lingură de ulei de măsline sau unt clarificat
1/4 ceapă, tocată fin
Un praf de sare și piper, după gust
Opțional: un praf de turmeric sau boia pentru un plus de aromă
Mod de preparare:
Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă uleiul de măsline sau untul clarificat.
Adaugă ceapa tocată și călește-o timp de 2-3 minute, până devine aurie și moale.
Adaugă varza și gătește, amestecând din când în când, timp de aproximativ 5 minute, până se înmoaie ușor, dar rămâne ușor crocantă.
Într-un bol, bate ouăle cu sare și piper.
Toarnă compoziția de ouă peste varză și amestecă ușor, până când ouăle sunt gătite, dar încă moi.
Ia tigaia de pe foc și servește imediat.
Cum o poți servi și păstra:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
ADVERTISEMENT
