Plăcintă din Aluat Foietaj cu Carne Tocată – O Gustare Delicioasă

Introducere

Dacă iubești preparatele rapide, gustoase și crocante, această plăcintă din aluat foietaj cu carne tocată este alegerea perfectă! Se prepară ușor, are un gust bogat și poate fi savurată atât caldă, cât și rece.

Ingrediente 🍲

• 1 pachet de aluat foietaj
• 300 g carne tocată de vită
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 căței de usturoi, pisate
• 150 g cașcaval ras
• 2 linguri de ulei
• 3 linguri pastă de roșii
• Sare și piper, după gust
• 1 linguriță boia dulce
• 1 ou (pentru uns)
• Pătrunjel proaspăt (opțional, pentru decor)

Mod de preparare ☕️

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

1. Prepararea umpluturii

1. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.
2. Adaugă carnea tocată și gătește până se rumenește.
3. Pune pastă de roșii, sare, piper și boia dulce, apoi lasă la fiert încă 5 minute. Oprește focul și lasă compoziția să se răcească puțin.

2. Pregătirea aluatului

1. Desfă aluatul foietaj pe o suprafață presărată cu puțin făină.
2. Distribuie uniform umplutura pe mijlocul aluatului, lăsând marginile libere.
3. Presară deasupra cașcavalul ras.

3. Rularea și coacerea

1. Rulează aluatul sau pliază-l astfel încât să formezi un pachețel bine închis.
2. Unge suprafața cu oul bătut pentru a obține o crustă aurie.
3. Coace la 200°C timp de 20-25 de minute, până devine auriu și crocant.

Servire și depozitare 🍽️

• Servește caldă cu sos de iaurt, usturoi sau ketchup picant.
• Se păstrează la frigider timp de două zile, iar pentru a păstra textura crocantă, se reîncălzește la cuptor.
• Este excelentă și rece, fiind o gustare perfectă pentru pachețul de prânz!

Variante ✨

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.