Prăjitură cu Morcovi și Iaurt – Desert Pufos și Aromat

Introducere

Prăjitura cu morcovi și iaurt este o alegere perfectă pentru iubitorii de deserturi de casă, care doresc o variantă mai ușoară și aromată. Grație iaurtului natural, textura rămâne moale și pufoasă, iar scorțișoara adaugă un gust deosebit.

🍒 Ingrediente:

200 g morcovi rați (aproximativ 2 morcovi medii)
1 cană iaurt natural
2 ouă
1/2 cană ulei vegetal
1,5 căni făină albă
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 cană zahăr brun sau alb
2 lingurițe scorțișoară

⏳ Timp de preparare: 10 minute
🔥 Timp de coacere: 45 minute
🍲 Porții: Aproximativ 10 felii

🍰 Mod de preparare:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

1. Pregătirea ingredientelor

Scoate iaurtul și ouăle din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei.
Preîncălzește cuptorul la 180°C (funcție sus-jos).
Rade morcovii pe o răzătoare mică.

2. Amestecarea ingredientelor umede

Într-un bol mare, combină iaurtul, ouăle și uleiul.
Adaugă morcovii răzuiți și amestecă bine.

3. Pregătirea ingredientelor uscate

Într-un alt bol, amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul, zahărul și scorțișoara.

4. Combinarea ingredientelor

Toarnă treptat amestecul umed peste cel uscat și amestecă ușor, până la omogenizare.

5. Coacerea

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace timp de aproximativ 45 de minute sau până trece testul scobitorii.
Lasă să se răcească înainte de servire.

🥧 Sfaturi pentru servire și păstrare:

Se poate servi simplu sau decorat cu zahăr pudră, glazură de lămâie sau cremă de brânză.
Se păstrează la temperatura camerei timp de 3 zile, în frigider până la 5 zile sau se poate congela în porții timp de 3 luni.

🌟 Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

Pages: 1 2