ADVERTISEMENT
Acest rețet de sernik este o garanție a succesului! Datorită tehnicii corecte de preparare și coacere, sernikul iese uniform, pufos și delicat. Fără crăpături și fără să se lase – perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente:
Pentru blat:
Biscuiți sau pesmeți – 200 g
Unt – 80 g (topit)
Pentru crema de brânză:
Brânză de sernik (măcinată de trei ori sau din găleată) – 1 kg
Zahăr pudră – 200 g (aproximativ 1 cană)
Ouă – 5 bucăți
Smântână pentru frișcă (30-36%) – 200 ml
Unt – 100 g (topit și răcit)
Făină de cartofi – 2 linguri
Extract de vanilie – 1 linguriță (sau semințe dintr-o bețigă de vanilie)
Coajă de lămâie rasă – 1 linguriță (opțional)
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Sernik Perfect, Care Nu Se Lasă – Neted și Pufos
F
ADVERTISEMENT
