ADVERTISEMENT
Acest tort de curmale, moale și delicios, este făcut din curmale suculente, zahăr și un strop de vanilie, creând un desert irezistibil. Perfect pentru orice ocazie, tortul este decorat cu nuci sau migdale, care îi oferă o textură crocantă și un gust intens. Fie că îl servești ca gustare sau desert, acest tort de curmale îți va satisface pofta de dulce datorită aromei sale naturale și miezului său delicat și pufos.
⏳ Timp de preparare și coacere:
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de coacere: 25 minute
Timp total: 35 minute
Porții: 8-10
🥄 Ingrediente:
250 g curmale (moi, suculente, nu uscate)
1/4 cană (60 ml) lapte
1/3 cană (80 g) zahăr
1/2 cană (120 ml) ulei
2 ouă
3/4 cană (90 g) făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
Nuci sau migdale pentru decor
🔪 Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Pregătirea curmalelor:
Îndepărtează sâmburii curmalelor și taie-le în sferturi.
Pune-le într-o tigaie cu 1/4 cană de lapte cald și încălzește la foc mediu timp de 20-25 de minute până când devin moi.
2️⃣ Mixarea ingredientelor:
Într-un blender, adaugă uleiul și zahărul și mixează până când zahărul se dizolvă.
Adaugă curmalele moi cu laptele și mixează timp de 2 minute până la obținerea unei compoziții fine.
3️⃣ Incorporarea ouălor:
Adaugă ouăle pe rând în blender, mixând bine după fiecare.
4️⃣ Pregătirea aluatului:
Toarnă compoziția într-un bol mare.
Cerne făina și praful de copt, apoi încorporează-le ușor în compoziție.
Adaugă extractul de vanilie și amestecă ușor.
5️⃣ Coacerea tortului:
Unge o formă de copt cu ulei și tapeteaz-o cu hârtie de copt.
Toarnă aluatul și decorează cu nuci sau migdale.
Coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute.
Alternativ, poți coace tortul pe aragaz într-o tigaie cu fund gros, la foc mic, acoperind și lăsând timp de 25-30 de minute.
6️⃣ Servirea:
Lasă tortul să se răcească înainte de a-l felia.
Savurează-l! 😋
🍽️ Sugestii de servire:
✔️ Cu înghețată de vanilie pentru un desert special.
✔️ Alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
✔️ Presărat cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață.
✔️ Cu frișcă sau fructe proaspete pentru extra savoare.
ADVERTISEMENT
