Dacă aveți un ou, iaurt și puțină făină, în doar 5 minute puteți prepara aceste clătite dulci, delicioase și extrem de pufoase!

Dacă aveți un ou, iaurt și puțină făină, în doar 5 minute puteți prepara aceste clătite dulci, delicioase și extrem de pufoase! Este un desert rapid și simplu, care va aduce multă bucurie copiilor, dar va fi și pe placul adulților. Iată ingredientele și pașii necesari pentru a le pregăti:

Ingrediente necesare:
1 ou
3 linguri de zahăr
8 g zahăr vanilat (sau 1 plic)
3 linguri de ulei
125 g iaurt dens (preferabil grecesc)
60 ml lapte
190 g făină
10 g praf de copt
Picături de ciocolată sau chipsuri de ciocolată (opțional)
Mod de preparare:
Pregătirea compoziției: Într-un bol, bateți oul împreună cu zahărul și zahărul vanilat până când se dizolvă complet și devine o compoziție omogenă. Adăugați uleiul, iaurtul și laptele, amestecând bine până la integrarea tuturor ingredientelor.
Amestecarea ingredientelor uscate: Cerneti făina și amestecați-o cu praful de copt. Încorporați treptat făina în amestecul lichid, mixând continuu pentru a obține o compoziție netedă, fără cocoloașe.
Adăugarea ciocolatei: Dacă doriți clătitele cu ciocolată, adăugați picături de ciocolată sau chipsuri de ciocolată în aluat și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.
Coacerea clătitelor: Încălziți o tigaie largă antiaderentă și ungeți-o ușor cu puțin ulei. Folosiți un poș de patiserie sau o lingură pentru a turna aluatul în tigaie, formând clătitele. Coaceți fiecare clătită pe fiecare parte pentru aproximativ 2-3 minute, sau până când devin aurii și pufoase.
Servirea: După ce clătitele sunt gata, scoateți-le din tigaie și serviți-le imediat, de preferat alături de un sirop de ciocolată, fructe sau înghețată, pentru un desert perfect!
Este un desert rapid și ușor de făcut, ideal pen