ADVERTISEMENT
- Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm un praf de sare și mixăm timp de un minut. Adăugăm și zahărul, coaja rasă de lămâie, vanilia și mixăm pentru încă 2 minute, până zahărul se dizolvă complet.
- Adăugăm zeama de lămâie, uleiul și mixăm timp de 10 secunde.
- Separat, amestecăm făina cu amidonul, praful de copt și bicarbonatul. Cernem amestecul în aluat (în 2-3 tranșe) și mixăm până la omogenizare.
- Umplem formele de silicon până la 3/ 4 cu aluatul pregătit.
- Se poate folosi și tava de brioșe tapetată cu hârtiuțe de copt. Dăm la cuptorul preîncălzit la 170-180 de minute timp de 20 de minute.
- Opțional, putem adăuga gem deasupra și putem decora cu glazură (zahăr pudră + zeamă de lămâie).
ADVERTISEMENT
Pages: 1 2
