ADVERTISEMENT
Pregătirea ingredientelor
Taie prazul în felii subțiri. 🥬
Curăță cartofii și taie-i cubulețe. 🥔
Toacă mărunt usturoiul. 🧄
2. Gătirea cărnii
Într-o tigaie mare, încinge uleiul.
Adaugă carnea tocată și gătește până devine aurie.
Încorporează usturoiul și prazul, prăjind timp de câteva minute.
3. Prepararea supei
Transferă amestecul de carne și praz într-o oală.
Toarnă supa și adaugă cartofii.
Fierbe la foc mediu timp de 20-25 de minute, până când cartofii devin fragezi.
4. Adăugarea brânzei și smântânii
Pune brânza topită și amestecă până se topește complet.
Adaugă smântâna, sare și piper după gust.
5. Blendarea (opțional)
Dacă preferi o textură fină, poți pasa supa cu un blender.
Servire și depozitare:
Servește supa fierbinte, alături de pâine proaspătă sau crutoane. 🥖
Resturile pot fi păstrate la frigider, în recipiente etanșe, timp de 2-3 zile.
Variante:
Adaugă morcovi sau țelină pentru un plus de savoare. 🥕
Folosește smântână light pentru o opțiune mai dietetică.
Întrebări frecvente:
Pot folosi alt tip de carne?
Da, poți înlocui carnea tocată cu carne de pui sau curcan pentru o variantă mai ușoară. 🦃
Se poate face fără lactate?
Poți folosi o alternativă vegană la brânză și smântână pentru o rețetă fără lactate. 🌱
Concluzie:
Această supă cremoasă de brânză și praz cu carne tocată este o alegere ideală pentru mesele în familie. Încearcă rețeta și bucură-te de aromele ei delicioase! 🧀❤️
ADVERTISEMENT
