ADVERTISEMENT
Spală merele, curăță-le de coajă și taie-le cubulețe. Stropește-le cu zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea. 🍏
Mixează untul cu zahărul până obține o compoziție cremoasă, apoi adaugă ouăle, unul câte unul, continuând să mixezi.
Separat, amestecă făina cu praful de copt și scorțișoara, apoi adaugă-le treptat în compoziția de ouă.
Incorporează merele și nucile, amestecând uȟor.
Toarnă aluatul într-o tavă rotundă (24 cm) tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt și făină.
Coace la 180°C timp de 50-60 de minute, până devine aurie și trece testul scobitorii.
Lasă prăjitura să se răcească și presară zahăr pudră deasupra. 🍰
Servire și sfaturi pentru depozitare:
Servită caldă sau rece, această prăjitură este un deliciu absolut!
Se poate păstra la temperatura camerei timp de 2 zile sau la frigider până la 5 zile, acoperită cu folie alimentară. 🏡
Fără nuci: Poți adăuga stafide sau merișoare pentru un gust fructat.
Mai crocantă: Presară deasupra fulgi de migdale sau zahăr brun pentru o crustă ușor crocantă.
Cu glazură: Prepară o glazură simplă din zahăr pudră și suc de lămâie pentru un plus de savoare! 🍨
Întrebări frecvente (FAQs):
1. Pot folosi alte tipuri de nuci? Da, migdalele sau alunele de pădure sunt alternative excelente.
2. Se poate congela? Da, porționează prăjitura și păstrează bucățile în pungi sigilate până la 2 luni.
3. Pot folosi făină integrală? Sigur! Textura va fi puțin mai densă, dar tot delicioasă!
ADVERTISEMENT
