este prea lipicios, adaugă puțină făină suplimentară

Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

n bol, amestecă făina, praful de copt și sarea. Adaugă apa caldă și uleiul de măsline. Frământă aluatul cu mâinile sau cu ajutorul unui mixer până devine elastic și neted. Dacă aluatul este prea lipicios, adaugă puțină făină suplimentară.

Formarea chiflelor: Împarte aluatul în 4-6 părți egale. Din fiecare parte, formează o bilă, apoi întinde-o într-o formă rotundă, având o grosime de aproximativ 1 cm.

Prăjirea: Într-o tigaie încinsă, prăjește chiflele timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin ușor rumenite și pufoase. Între timp, pregătește untul de usturoi.

Prepararea untului de usturoi: Într-un bol mic, amestecă untul topit cu usturoiul tocat. Poți adăuga și puțin ulei de măsline. Folosește această mixtură pentru a unge chiflele calde pe ambele părți.

Servirea: Dacă dorești, poți presăra pătrunjel proaspăt. Servește-le imediat, de preferință ca acompaniament pentru mâncăruri din carne, salate, supe sau ca gustare de sine stătătoare.

Sfaturi pentru servire și păstrare:

Servirea: Chiflele de usturoi sunt cele mai bune servite calde, imediat după preparare. Se potrivesc perfect cu pizza, paste, supe sau legume la grătar. Sunt și un acompaniament excelent pentru diverse dipuri.
Păstrarea: Chiflele se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș pentru 1-2 zile. Le poți și congela – pur și simplu le înfășori într-o folie și le pui în congelator. Înainte de a le servi, le poți încălzi în tigaie sau în cuptor.
Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.

Chifle de usturoi cu ierburi: Adaugă în untul topit ierburi proaspete, precum rozmarin, cimbru sau busuioc, pentru a intensifica gustul.
Chifle de usturoi cu brânză: Poți adăuga în aluat puțină parmezan ras sau mozzarella, pentru un gust mai brânzos.
Chifle cu măsline: Adaugă în aluat măsline tăiate, care vor da chiflelor un gust și o textură deosebită.
Întrebări frecvente:

Pot folosi alte tipuri de făină? Da, poți folosi făină integrală sau de secară. Totuși, ține cont că diferitele tipuri de făină pot influența consistența aluatului, așa că s-ar putea să fie nevoie de puțină apă sau făină suplimentară pentru a obține textura dorită.
Ce alte condimente pot adăuga în aluat? Poți adăuga un praf de paprika, chimen, oregano, usturoi granulat sau ardei iute pentru a ajusta gustul după preferințele tale.
Care este cel mai bun unt pentru chifle? Se recomandă un unt de bună calitate, dar dacă preferi o variantă fără lactoză, poți folosi și margarină.
Pot face aceste chifle în cuptor? Da, este posibil. În acest caz, preîncălzește cuptorul la 200°C și coace chiflele timp de aproximativ 8-10 minute, până devin aurii și crocante.
Cu ce fel de mâncare se potrivesc cel mai bine aceste chifle? Chiflele de usturoi sunt excelente alături de salate, preparate din carne, paste, supe cremă, dar pot fi servite și ca gustare.

Aceste chifle de usturoi sunt o opțiune ideală pentru un acompaniament rapid și aromat la multe feluri de mâncare. Prepararea lor este extrem de ușoară și rapidă, iar rezultatul final este delicios! Sunt perfecte pentru petreceri, cine sau mese de zi cu zi, iar versatilitatea lor îți permite să experimentezi cu diverse ingrediente. Încearcă-le astăzi!