ADVERTISEMENT
Introducere
Năsălițele cu iaurt sunt o alternativă perfectă pentru clasicile clătite – sunt mai pufoase, ușor acrișoare și deosebit de delicate. Datorită iaurtului, își mențin umezeala și sunt delicioase atât dulci, cât și sărate. Este o alegere rapidă și hrănitoare pentru mic dejun, desert sau o cină ușoară!
Ingrediente (pentru aprox. 8 năsălițe)
- 1 cană de iaurt natural (poate fi grecesc)
- ½ cană de lapte
- 1 cană de făină de grâu sau spelta
- 1 ou
- ½ linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de zahăr (opțional, pentru varianta dulce)
- Un praf de sare
- ½ linguriță de extract de vanilie (opțional)
- Unt sau ulei de cocos pentru prăjit
Mod de Preparare
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
Pregătirea aluatului
Într-un bol, amestecă iaurtul, laptele și oul.
Adaugă făina, praful de copt, sarea și zahărul (dacă faci varianta dulce).
Amestecă până obții un aluat omogen – trebuie să fie ușor vâscoz.
Prăjirea năsălițelor
Încinge o tigaie și unge-o cu unt sau ulei de cocos.
Toarnă o cantitate subțire de aluat și prăjește pe foc mediu timp de aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, până când năsălițele devin aurii.
Servirea
ADVERTISEMENT
