ADVERTISEMENT
Cum să plantezi corect ardeii în grădină sau pe câmp
Acasă/Fara categorie/Slănina iese ca și cum ar fi afumată. Dar nu o vom afuma.
Slănina iese ca și cum ar fi afumată. Dar nu o vom afuma.
Slănina iese ca și cum ar fi afumată. Dar nu o vom afuma.
O gustare minunată, potrivită atât pentru ziua de zi, cât și pentru masa festivă. O puteți servi cu cartofi, murături, face sandvișuri sau o puteți consuma ca un produs independent. O rețetă excelentă. Cu siguranță vă va plăcea!
Ingrediente:
1 kg de slănină cu strat de carne
2 căpățâni de usturoi
3 linguri de piper negru măcinat;
pentru marinată:
2 pumni de coji de ceapă
5 prune uscate
2 foi de dafin
200 g de sare
2 linguri de zahăr.
oate ingredientele pentru marinată se toarnă într-un litru de apă, se aduc la fierbere. Între timp, spălați și uscați bine slănina, tăiați-o în 2 bucăți.
Puneți slănina în marinată și fierbeți timp de 25 de minute de la momentul în care începe să fiarbă, la foc mediu. Lăsați să se răcească în marinadă peste noapte.
Zdrobiți usturoiul cu piperul. Scoateți slănina din marinadă, ștergeți-o și frecati-o cu amestecul de usturoi. Înfășurați fiecare bucată în folie alimentară.
Dacă intenționați să consumați slănina în decursul săptămânii, păstrați-o în frigider. Pentru o perioadă mai lungă de păstrare, puneți-o în congelator.
Poftă bună!
ADVERTISEMENT
