Aluat mereu pufos după rețeta franceză. Se amestecă cu laptele cald și se adaugă o lingură de oțet de mere

**Aluatul standard de frământat nu este adesea potrivit din cauza diferiților factori externi.** Cu toate acestea, aluatul se ridică întotdeauna magnific, deși doar câteva detalii se schimbă în acest proces. Pentru a obține un aluat pufos, acesta trebuie frământat folosind lapte cald cu adaos de oțet de mere.

–
**Ingrediente:**
– 700 g făină de grâu
– 1 linguriță sare
– 400 ml lapte călduț
– 4 linguri de zahăr
– 8 g drojdie uscată
– 2 ouă
– 80 ml ulei de floarea-soarelui
– 10 g praf de copt
– 10 ml oțet de mere
– 50 g unt
– 1 gălbenuș de ou
– semințe de susan
–