ADVERTISEMENT
**Mod de preparare:**
1. **Pregătirea ingredientelor**
Într-un castron adânc, turnați făina, adăugați sarea, zahărul și drojdia. Adăugați laptele călduț, bateți ouăle și amestecați bine.
2. **Adăugarea ingredientelor lichide și frământarea**
Adăugați uleiul vegetal, praful de copt și oțetul de mere. Încorporați untul și începeți să frământați aluatul. În această etapă, aluatul va deveni mai aerisit decât de obicei.
3. **Lăsarea aluatului la dospit**
Transferați aluatul pe suprafața de lucru și frământați-l bine. Apoi, puneți-l într-un castron adânc, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l la dospit timp de 40 de minute.
4. **Împărțirea și modelarea aluatului**
Transferați din nou aluatul pe suprafața de lucru și frământați-l ușor. Împărțiți-l în părți egale și așezați-le într-o tavă de copt. Ungeți-le cu gălbenuș de ou și presărați semințe de susan.
5. **Coacerea**
Coaceți la 180°C timp de 30 de minute.
–
**Sugestii de utilizare**
Acest aluat este potrivit nu numai pentru chifle; din el se poate coace și o pâine neutră, ideală pentru orice masă.
Dacă v-a plăcut această rețetă, vă puteți exprima părerea sau împărtăși experiența în comentarii. Mulțumesc!
ADVERTISEMENT
