Prajitura cu lamaie care se topeste în gură. Nu ai nevoie de nicio altă prăjitură

Ingrediente pentru cremă:
1 ou;
50 g zahăr;
un praf de sare;
20 g făină;
coaja de la 1 lămâie;
sucul de la jumătate de lămâie;
200 ml lapte;
25 g unt.

Ingrediente pentru aluat:

3 ouă;
150 g zahăr;
10 g zahăr vanilat;
50 g smântână;