Rețetă de pui și broccoli prăjiți în tigaie

Rețetă de pui cu broccoli la wok
Ingrediente:
Pentru wok:

2 piepți de pui, feliați subțire

2 căni de buchețele de broccoli

1 morcov mare (sau ardei gras roșu), feliat

2 linguri de ulei vegetal (sau ulei de susan)

2 căței de usturoi, tocați mărunt

1 linguriță de ghimbir proaspăt, ras (opțional)

Pentru sos:

3 linguri de sos de soia (cu conținut scăzut de sodiu, dacă se preferă)

1 lingură de sos de stridii

1 lingură de sos hoisin (opțional pentru îndulcire)