Murături de legume cu dovlecei, morcovi și ardei – un aperitiv sănătos și plin de savoare

Introducere:
Murăturile de legume sunt o modalitate excelentă de a introduce arome proaspete, sănătoase și colorate în bucătăria dvs. În această rețetă, combinăm dovlecei, morcovi și ardei grași pentru a crea un aperitiv delicios și aromat, care va fi un plus excelent pentru o varietate de preparate. Murăturarea legumelor este o metodă tradițională de conservare a acestora, menținându-le proaspete mai mult timp și adăugând o aromă unică. Perfectă pentru petreceri de vară, grătare sau mese de zi cu zi.

Ingrediente:
1 dovlecel mediu

2 morcovi

1 ardei gras roșu

1 ardei gras galben

1 cană de oțet de vin (sau oțet de mere)