Heringul conservat are un gust mai bun decât peștele roșu. Închide capacul și așteaptă.

Marinați heringul într-o marinadă de muștar, iar peștele obișnuit va deveni mai gustos decât somonul. Lăsați-l peste noapte, iar a doua zi, gustarea perfectă va fi gata.

Ingrediente:

File de hering – 1 kg
Sos de muștar:
Muștar granulat – 50 g
Muștar rusesc – 30 g
Turmeric – 2 g
Zahăr – 10 g
Ulei de floarea soarelui – 100 ml
Suc de lămâie – 12
Ceapă – 1
Mărar – 15 g